onsdag 27 april 2016

Mozarteffekten


Igår var maken och jag på vinprovning (julklapp av yngsta dottern och hennes man) på en restaurang i Stockholm. Fina viner och god mat och en massa prat om vin i största allmänhet och de fem vi fick smaka i synnerhet. Favoriten hos mig var vin nummer tre, "12 uve"  från Il paradiso di frassina. Ett vin som enligt mina smaknerver var bäst både utan som med mat. Ett omdöme som de, som höll i kvällens arrangemang, höll med om. Det bästa med vinet var ändå det faktum att vinbonden Carlo Cignozzi spelar musik för sina vinrankor och det är inte vilken musik som helst, nej, det är Mozart! Han hävdar att vindruvorna mognar bättre, har en mer intensiv smak och att ohyran håller sig på avstånd utan kemisk bekämpning, för det här är en ekologisk vingård.  Det kan låta som helknasigt med Mozart i vingården men de facto har just Mozart´s musik en vetenskapligt bevisad effekt inte bara på människor, som mår fysiskt bättre av att lyssna på Mozart´s musik och dessutom presterar bättre resultat vid inlärning/prov, utan också på djur där kor ger mer mjölk och blir mindre sjuka om de får lyssna på Mozart. Men vinrankor?
Jo, det finns forskning om detta. Plantor älskar klassisk musik och då speciellt Mozart. De tycker illa om rock och känner ingenting för country. Med andra ord musikaliska växter med smak för klass!

Nu är det så illa att det inte bara var frost i natt utan att dessutom förlängningssladden till värmefläkten i växthuset hade lagt av (det finns en säkring på sladdvindan). Resultatet blev att temperaturen i morse halv sex bara var 0,5 grader! När felet var avhjälpt så tog sig visserligen temperaturen och plantorna (tomater, gurkor, paprikor, chili och basilika) ser inte ut som om de har tagit skada men jag undrar allt ändå!
Jag har varit ute och pysslat om dem lite extra och pratat med dem, men nu funderar jag på allvar på om jag inte ska bjuda dem på lite Mozart också. Det kan ju inte skada!
Frågan är bara om jag ska spela mitt favoritstycke  (som ni kan lyssna till här nedanför) eller om de kanske vill höra något livligare?
Jag får helt enkelt prova mig fram och spela in ett axplock ur Mozart´s ofantliga repertoar.

Slutsatsen av allt detta är att en vinprovningskväll inte bara vidgar vyerna när det gäller vin utan även när det gäller musik och då framför allt Mozart´s inverkan på folk, fä och växtlighet. Det är detta som är Mozarteffekten. Jag bara älskar den!